Kefir

El kéfir es un producto muy parecido al yogur pero con la diferencia de su fermentación y el sabor que posee.

La fermentación del kéfir descompone la leche en nutrientes más simples y digestivos para que así lo puedan consumir las personas con intolerancia a la lactosa. El kéfir tiene un sabor más ácido que el yogur y su textura es más líquida.

El kéfir. Un producto muy sabroso y saludable.