Justo un agricultor

Biocultura en Barcelona, Día del Comercio Justo y San Isidro Labrador. Justo un agricultor protagoniza tres eventos tan distintos en el tiempo (siglos XXI, XX y XVII) y en el espacio (Barcelona, Países del Sur y Madrid), Después de dejar reposar el resultado de la Feria Biocultura de Barcelona después de dos años de restricciones… … Leer más

Agricultura ecológica en un libro de primaria

agricultura ecológica en españa

Esta semana me he sorprendido al ver escrito en un libro de texto de mi hijo, de 4º de primaria, una tímida referencia a la agricultura ecológica cuando en la unidad en cuestión se hablaba de la agricultura en nuestro país. Pero la referencia era tímida… muy tímida, tanto que ni siquiera se acerca a … Leer más

Leer engorda

Con la resaca de las ferias del libro en San Jorge… nos hemos dado cuenta de que la literatura sobre alimentación, sobre dietas y sobre alimentación saludable tiene un gran público… un público que seguramente compra, lee y… no siempre come conforme a todo eso que se lee. Unas veces porque los libros sobre dietas … Leer más

San Valentín en la agricultura ecológica

Empezamos la semana celebrando San Valentín, una celebración que si queremos la podemos llevar mucho más allá del amor que sentimos por los que tenemos más cerca para llevarla hasta el amor con el que se hacen muchas cosas, sobre todo cuando se refiere al campo, a la tierra, a la agricultura ecológica. Me viene … Leer más