Con la resaca de las ferias del libro en San Jorge… nos hemos dado cuenta de que la literatura sobre alimentación, sobre dietas y sobre alimentación saludable tiene un gran público… un público que seguramente compra, lee y… no siempre come conforme a todo eso que se lee. Unas veces porque los libros sobre dietas … Leer más
El escenario bélico y post pandémico en el que vivimos, bombardeados también aquí por publicidades, análisis y debates que apelan a la responsabilidad personal por encima de la responsabilidad de nuestros gobernantes… no puede ocultar la crisis ecosocial en la que vivimos. La guerra y la pandemia han puesto de manifiesto los límites materiales del … Leer más
Esta Semana Santa, especial, mágica, ancestral, central en el año para muchos (y no sólo cofrades), nos conecta con elementos propios de la cultura popular, de la religión mayoritaria y hasta hace poco hegemónica (aunque cualquiera diría viendo cómo se convierten nuestras ciudades y pueblos estos días que no seguimos siendo la España católica de … Leer más
Los precios de los alimentos están subiendo. Según la FAO están en máximos históricos, acercándose en sus índices a los precios que alcanzaron en los años 2011, 2012 o 2013, aunque quizá de esto ya nos hemos olvidado. El incremento del precio de la energía, de los abonos y fertilizantes, de los plásticos y cartones… … Leer más
El miedo se ha instalado en nuestras casas, primero fue la pandemia, ahora la guerra, estamos aterrorizados ante un posible desabastecimiento y no nos hemos olvidado de los posibles efectos secundarios de las vacunas, de los efectos devastadores de estos dos últimos años en las economías de muchas casas… Tenemos miedo y el miedo puede … Leer más
Hacía demasiado tiempo que no asistíamos a la protesta popular en la calle con el consecuente malestar que ocasiona una protesta como la que están llevando a cabo los camioneros en las calles de nuestro país. Hacía mucho tiempo, desde que llegó la pandemia, que no se acostumbraba a protestar de esta manera a pesar … Leer más
Mientras el conflicto en Ucrania avanza, ya sea por la guerra o por los problemas que está generando en la propia Europa, desde aquí vemos alarmados como los precios suben y suben, el grano, los combustibles, el gas, la electricidad… Y nos empieza a preocupar el precio de los granos que, de repente nos hemos … Leer más
Esta semana miramos al campo, como siempre en Bio Bio, a un campo que también tiene rostro de mujer, sobre todo cuando se trata de la agricultura ecológica. En España son muchas las mujeres que están volviendo a mirar la tierra con otros ojos, con otra ilusión, con mucho más respeto y agradecimiento. Ellas son … Leer más
Todos estamos mirando al Este, ha empezado una guerra que nadie esperaba… o sí… que nadie quiere… o no… Miramos al Este, al país que es el granero de Europa, hasta ayer, claro, al país del que nos llegan muchos minerales que necesitamos para nuestros móviles, para nuestros coches, para nuestras baterías… hasta ayer, claro, … Leer más
Llevamos ya dos meses del año 2022, se nos va el invierno, y el agua no llega. Plantadas muchas de las semillas de secano y el agua no llega para germinarlas. Mientras la mayoría nos felicitamos por las altas temperaturas que hacen que estemos viviendo una primavera adelantada… los agricultores y agricultoras de nuestro país … Leer más